Dimecres 12 de desembre a les 19.00h. Amb l’autor acompanyat per Sal·lus Herrero.
Amb l’autor i Sal·lus Herrero. En aquest volum ens ofereix 200 monografies i més de 300 receptes de salses, d’aperitius, d’ensalades i de sopes que ens expliquen, no només com els hem de cuinar, sinó el recorregut històric, filològic, literari i cultural d’uns plats i d’unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i dels Països Occitans. (Sidillà edicions)