Amb Casimir Romero i Garcia
Autor de Cuina nostra: un relat de memòria gastronòmica i Cuina, paisatge i caliu. Nous relats de memòria gastronòmica amb il·lustracions d’Aneta Tarmokas (Alalimón Creaciones)
i Paco Alonso, periodista i agitador gastronòmic
—
L’Espai Ciència de l’Octubre CCC és una iniciativa de l’Institut d’Estudis Catalans i compta amb la col·laboració d’Acció Cultural del País Valencià, la Unitat de Cultura Científica i Innovació / Càtedra de Divulgació de la Ciència de la UV, la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia, el Consell Superior d’Investigacions Científiques, la llibreria Fan Set i la revista Mètode.
