Dijous 28 de febrer a les 19.00h. Tast de vins de Celler del Roure (Moixent. Terres dels Alforins)
Celler del Roure. Moixent. Terres dels Alforins. València Celler del Roure es va crear el 1996 a Moixent (la Costera, País Valencià) amb una vintena d’hectàrees de vinyes, que després va ampliar amb quaranta més a la vall de les Alcusses (a la Serra Grossa), just sota el poblat ibèric de la Bastida de les Alcusses. És una bodega familiar on Pablo Calatayud, enginyer agrònom, no només ha aconseguit elaborar dos grans vins com Maduresa i Les Alcusses, sinó que també ha aconseguit recuperar una varietat local que estava pràcticament extingida, la mandó. D’altra banda, Celler del Roure esta recuperant l’ús de la seua “Bodega Fonda” de Moixent, un celler construït a principis del segle XVII que es manté en estat perfecte i que és un autèntic patrimoni històric, i ha començat a elaborar i criar en les seues gerres soterrades un nou vi blanc anomenat Cullerot. També ens presentaran el seu nou vi negre jove, Setze Gallets i ens parlaran de Terres dels Alforins i del compromís dels viticultors i productors de Moixent, la Font de la Figuera i Fontanars dels Alforins amb el seu territori. Entrada lliurre
