Amb
Natalia Estellés Palanca, Palanca Carnissers
David Calvo, arquitecte
Paco Alonso, periodista i autor del llibre
Descobreix el batec autèntic de València a través dels seus mercats. La cultura del mercat és una mirada lúcida i apassionada de Paco Alonso sobre els espais que han alimentat generacions i que encara hui són centres de vida, memòria i identitat. A través d’un recorregut visual i escrit pels mercats valencians –amb el Mercat Central com a epicentre–, el llibre explora la seua evolució, els seus reptes i les amenaces de la turistificació que fan perillar-ne l’essència.
L’obra combina relats de nissagues, propostes de futur i curiositats històriques que s’entrellacen per a reivindicar un model de ciutat més humà i sostenible. Una invitació a tornar al mercat com a espai de cultura popular, convivència i resistència.
(Bromera)
—
L’Espai Ciència de l’Octubre CCC és una iniciativa de l’Institut d’Estudis Catalans i compta amb la col·laboració d’Acció Cultural del País Valencià, la Unitat de Cultura Científica i Innovació / Càtedra de Divulgació de la Ciència de la UV, la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia, el Consell Superior d’Investigacions Científiques, la llibreria Fan Set i la revista Mètode.
