activitats

15.12.2018

Presentacions i altres activitats

12.12.2018 |

Presentació del llibre Història de la cuina catalana i occitana, de Vicent Marqués

19.00h a la llibreria Fan Set


Amb l'autor i Sal·lus Herrero.

En aquest volum ens ofereix 200 monografies i més de 300 receptes de salses, d’aperitius, d’ensalades i de sopes que ens expliquen, no només com els hem de cuinar, sinó el recorregut històric, filològic, literari i cultural d’uns plats i d’unes receptes que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i dels Països Occitans.

(Sidillà edicions)

© 2008 Octubre CCCC

C/ Sant Ferran, 12 - 46001 València. Tel. (0034) 96 315 77 99